6种食物最伤大脑,本文是食物类有关论文范文集跟大脑和食物相关论文范文集.
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吃对食物可提高智力.而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统,危害大脑健康.美国《医药日报》最新载文,刊出经研究证实的“6 种最伤大脑的食物”.
1．咖啡因
美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因.许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中.
2．味精
特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示,研究发现,吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康.原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡.
3．含防腐剂的加工食品
运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示,加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分.
4．高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化.
5．糖
曼托尔博士表示,长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题.《生理学杂志》刊登一项研究发现,果糖降低大脑和记忆功能.
6．反式脂肪酸
2012 年一项研究发现,反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇（LDL）和降低“好”胆固醇（HDL）水平,而且会导致大脑萎缩.反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险.
上文总结，本文论述了适合大脑和食物论文写作的大学硕士及关于食物本科毕业论文，相关食物开题报告范文和学术职称论文参考文献.
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